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Après avoir appartenu à la famille Cendoya, d’origine basque espagnole, Château Lagrange devient ‒ en 1983 ‒ propriété de Keizo Saji, fils du fondateur de Suntory. Une passation en douceur pour ce 3e Grand Cru classé Saint-Julien, en plein cœur du Médoc. Quatre décennies plus tard, la collection Héritage célèbre cette transmission avec son millésime 2023 présenté dans un coffret sur-mesure qui évoque subtilement l’histoire et les valeurs du domaine.

Un grand vin 100 % Merlot en plein cœur du Médoc ? Les connaisseurs ne manqueront pas de relever cette singularité, signée Château Branas Grand Poujeaux, et qui a inspiré Adam pour un coffret authentique, à ligne sobre et classique.

Quel est le point commun entre Adam et Bastidarra, laiterie artisanale du Pays basque ? En réalité, il y en a plus d’un… Mais depuis cette année, des salariés de la laiterie se sont vu attribuer un trophée personnalisé pour célébrer leur ancienneté dans l’entreprise. Et, devinez qui l’a fait !

Chez Adam, on n’est pas du genre à se tresser des lauriers. Mais quand, 10 ans après avoir initié une démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises, cette dernière est reconnue comme « référence » en la matière par l’Afnor, on s’en réjouit. Et on continue de progresser pour démontrer que la RSE est un levier de performance et de sens.

Ici ça refend, ça rabote, ça tronçonne, ça trie, ça contrôle… Ici, c’est la scierie ! C’est dans cet atelier que débute le chemin du bois chez Adam. Six coéquipiers et 3 machines y orchestrent, chaque jour, l’étape initiale de la transformation des près de 30 000 planches de bois brut stockées dans le hangar de l’entreprise. Visite en compagnie de Frédéric, chef d’atelier, et Tommy-Lee, membre de l’équipe.

S’évader de la salle de classe et partir pour une journée à la découverte de la forêt des Landes de Gascogne et de ses acteurs… Voilà une proposition emballante faite par arc en rêve, centre d’architecture, à plusieurs écoles du département en lien avec l’exposition « Les pièces de la forêt ». Adam était de la balade.

Engagé dans la protection du patrimoine forestier, le fonds de dotation F.A.I.R.E. encourage les pratiques sylvicoles durables et innovantes. Comment ? Certainement pas d’un coup de baguette magique, mais bien en s’appuyant sur la mobilisation des acteurs locaux, en donnant l’impulsion et en apportant un soutien financier à des actions ciblées. Démonstration avec un projet au long cours en partenariat avec l’association nationale Sylv’ACCTES et le Parc Naturel Régional du Médoc.