Obtenant à quatre reprises la note de 100 points par le critique James Suckling, le vin Clos Apalta de Casa Apostolle, au Chili, brille au palmarès des grands vins mondiaux. Une alliance réussie entre le savoir-faire français et un terroir exceptionnel qu’Adam a pris soin de mettre en valeur dans un coffret sur-mesure.

Note chilienne
Entre les Andes et l’océan Pacifique, en plein cœur d’un terroir chilien d’exception, Clos Apalta s’étend sur 200 hectares, dont 60 consacrés à la vigne, cultivés dans une démarche biodynamique depuis 2009. Devenu une référence du Nouveau Monde viticole, Clos Apalta s’est vu décerner la note maximale de 100 points par James Suckling pour ses millésimes 2014, 2015, 2017 et 2021. Un quatuor extraordinaire, réuni dans un coffret numéroté dessiné par le studio D-AD-A et dont Adam a assuré la réalisation technique.

Adam au pupitre
Pour ce coffret en édition limitée, les 4 précieuses bouteilles sont soigneusement alignées par ordre de millésimes, maintenues par des guillotines sérigraphiées du nom de chaque cuvée : Consecration (2014), Enticing (2015), Flamboyant (2017) et Purity (2021). Au centre : un beau livre, racontant l’histoire du domaine, en mots et en photos. Un objet qui a inspiré le coffret, s’ouvrant tel un pupitre grâce à un couvercle pivotant aux tranches bleues, assorties à l’étiquette des breuvages et à la couverture de l’ouvrage. Sur la face interne du couvercle, un marquage ‒ toujours bleu ‒ figure la cave de Clos Apalta, œuvre de l’architecte chilien Roberto Benavente, et sa verrière cylindrique évoquant les douelles d’un tonneau.